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分卷阅读6

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,之前想过的先实验实验制作糕点的想法也就提上了日程。

飞星苑没有小厨房,但是有钱能使鬼推磨。绿茵找了宫里小太监的门路,把皇上的封赏里那些不打眼的古董都给变卖了,然后拿着钱算是买通了王御厨。

每天午后,御厨午休的时候,最角落的那孔灶台可以让宋萤玥用一个半时辰,如果需要食材,那是单独的价钱。

看着王御厨列出来的价目清单,宋萤玥忍不住暗骂一声奸商。这价钱分明涨了七八倍不止,不过考虑到如今在深宫之中,除了王御厨,也没有其他门路,只好咬牙接受了。

宋萤玥也只想从最开始最基础的糕点先试着做起,毕竟灶台火候还有食材什么的都是和现代社会有很大差距,慢慢适应还需要一段时间。

山药糕是不太需要把握火候,并且用材料比较简单的糕点。奈何之前在现代的时候,宋萤玥最喜欢的蔓越莓干在这个朝代找不到,最后买了王御厨的一袋子干果干代替。

去皮蒸熟的山药捣碎之后过筛子,把干果干切碎,加入到山药泥之中,加入牛乳和糯米粉搅拌。

白嫩嫩的山药丸子里面裹着焦黄色的炒熟了的糯米粉,加上各色的果干,脱了模具之后看上去缤纷多彩。

只可惜,没有特别好的纯牛乳,而且山药没有蒸到完全够火候,最后脱模出来的形状更是完全靠手工。

看上去形状并没有那么美好,有点歪七扭八,甚至缺了一个花瓣,少了一个角。

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