能够不计前嫌，接下他的生意……

一下子, 邵清仪把下午的行程安排得满满当当的。

两个孩子又继续玩起了这个华容道，贺长季也陪着他们, 给他们出谋划策。

邵清仪见状, 又端出来一盘五香豆干给爷儿仨当小零嘴，自己则是开始忙活其他的事情。

他准备趁着这个空挡，把咸鸭蛋给腌上。

邵清仪先烧了一锅水，在水里加盐并不断搅拌, 直到盐无法再溶解，达到饱和状态为止。

之后，他拿出买来的鸭蛋，擦洗鸭蛋的蛋壳表面，然后擦干水分，放到了一旁。再洗净陶土坛子里，同样是用布擦干内表面。

随后，他把洗净的鸭蛋一个个轻轻放入陶土坛子里，倒入高浓度的酒，再倒入已经冷却下来的浓盐水，直到没过蛋面为止。

接下来就是密封的过程。

他拿出几块白色纱布，蒙在坛口上，然后糊黄泥密封。

这样再把这个陶土坛子放个二十来天，沙软流油的咸鸭蛋就做好了。

忙活完这些工作之后，也到了午饭时间。

想了想，邵清仪准备做咖喱饭。

他买的咖喱粉量也不大，没法做成商品卖，还不如干脆给自家人吃了。

常见的咖喱饭是加土豆块、鸡胸肉、胡萝卜和洋葱的，可惜这些食材他邵清仪全都没有。

所以他只得另辟蹊径，做个素猪排咖喱饭了。

首先是制作素猪排。

有很多素菜用的素肉都是豆制品，不过邵清仪要做的这个则是面制品。

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