教官就说不让送了。
教官说:“我坐里面,看不到你们,你们说啥我也听不见,别送了。”
就这样,汤芜下午就溜回家。
她不打算做月饼,离学校不远就有大型生活超市,那儿各大酒家的月饼都在做活动打折,她真要吃就去买一盒,她馋致远斋的咸蛋莲蓉很久了。
致远斋的月饼皮薄咸蛋大,莲蓉清甜,吃起来不腻,咸蛋过喉留香,饼皮还起酥,香口还吃得过瘾。
她想着那酥皮,想着做点儿什么压嘴瘾的小吃就算了,最后决定,做个凤梨酥!
凤梨其实就是菠萝,不同地区叫法不同。凤梨酥起源于台湾,所以现在大家一直沿袭了最初的叫法,不管哪个地区的人,都管它叫凤梨酥,汤芜还真没听过谁叫“菠萝酥”的。
虽然凤梨酥外面也有买,可是汤芜有一回买了回来,一吃,顿时觉得这些商家真心不厚道——凤梨酥因为口感的原因,常常会加入冬瓜,但是她尝了不少凤香酥,几乎都是冬瓜馅。
她当时吃的时候哭笑不得——说好的凤梨呢?
没凤梨的凤梨酥还能叫凤梨酥?
她正这么想着,“菜谱”就弹出来了,还正好让她做“凤梨酥”!
汤芜觉得吧,大概是她怨念太深了。
既然材料都准备好了,她洗过手就开始。
冬瓜是已经去好皮和籽切成块的,“菜谱”在这方面倒是很人性化。
她把冬瓜煮熟,煮好为了让冬瓜快点儿变凉,她就把冬瓜在凉水里过一遍,再用纱布包起来挤掉水分。
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