史发展这种基础知识难不倒叶昕。根据这些特点，叶昕越来越肯定自己是穿越到了与东汉时期平行而生的另一个时空。

对于发酵材料不是问题，叶昕可以用之前制出的碱水来替代小苏打。

如果将面点的口感与外形提升一番，不增加多余的材料导致成本的增加，一定能卖得不错。这样的面点，应该不少……稍微琢磨了一阵，两种廉价又美味的面点立刻浮现在脑海中。

第一种是葱油花卷。制作葱油花卷的材料很简单，就是面粉、小葱、油和少量食用盐。在叶昕生活的现代，花卷几乎是每个早点摊儿都会售卖的极便宜的面点。

价格和馒头差不多，味道却胜出不少。吃馒头还得另外配酱菜腐乳，可是吃花卷，就算什么都不加，叶昕一顿也能吃下去三、四个。

第二种则是蝴蝶卷。蝴蝶卷形似蝴蝶，其制作可繁可减。若按最便宜的来，那么只要用面粉和饴糖就行。它的特点在于口感松软的同时，外形比较讨喜。再加上有饴糖调味，与这里其他的面点相比已经很占优势。

陆诚在做蒸饼时，有几册会加入饴糖做成甜的。那么做花卷时，用买饴糖的钱用来买油，也没差多少。小葱的价格极为便宜，基本可以忽略不计。陆诚的一册蒸饼能够叶昕吃好几顿，这成本如果用来做葱油花卷，也能做将近二十多个了。

而蝴蝶卷成本比葱油花卷的还便宜，所费的无非是一些人工和时间而已。

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