们怎么没瞧见？”

江黎豪笑着说：“快来了，这份菜用各种食材小火炖煮四个时辰而成，我们慢工出细活，就想给少府大人呈现出最好的效果。”

郭少府对这态度很是满意，抚着胡子点头：“小店家用心了。”

少顷，江黎豪端着一个大盘子进来，上头放着好几只碗。郭少府一看，碗里头就清清爽爽一碗汤，汤里头啥都没有，只泡着一朵绽放的菊花。

“这不就是……”江黎豪端到近前，郭少府仔细一看，“咦？不是菊花？”

江黎豪一个一个把碗递到每个人面前，这才笑道：“请各位尝尝看。”

郭少府掂起筷子，只见那菊花花瓣不经一夹，从他筷子里掉落，飘荡在汤里，仿佛落花一般。

“这是豆腐！”有人大叫起来。

人们这才发觉，原来菊花是由豆腐做成的，豆腐被切成极细的细丝，放在汤里散开，就如同菊花一般绽放，美妙绝伦。

郭少府改用汤匙舀起来一口放进嘴里，豆腐吸饱了鲜美汤汁，入口滑嫩咸鲜，瞬间溜进喉咙里去。

“虽然不是什么大鱼大肉，也并非玉食珍馐，但胜在刀工，不知你家厨子是如何将这豆腐切成如此细丝而不断呢？”郭少府奇道。

江黎豪道：“就靠一日复一日的练，豆腐一头留着，一头切开。一开始只切成面条粗细，后来刀工熟练，切成银针粗细，再后来，切成蚕丝粗细。古人说闻鸡起舞，我家厨子天不亮便起床练习，近日方成。”

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