种新品种蔬菜来做菜。

“这道蜜糖红心果味道还算不错，”尝到第一位女选手安琪的菜, 卢卡斯点了点头，“火候和时间都掌握得特别好, 红心果预先处理得也很合适, 特别是里面加的蜜糖，总感觉有种淡淡花香的味道，应该是她自己特别调配的。”

导演汪睿放下手里的刀叉道：“对，心思很巧妙, 只是有点可惜了, 她在比赛之前选择了更换食材，这估计会成为后面很大的一个扣分项。”

旁边的女评委也忍不住露出了遗憾的表情。

参加比赛的选手虽然知道更换食材会扣分，但并不知道, 在这一项上占有的分数其实远比他们想像的还要多，一旦某位选手选择了更换食材, 那么除非剩下的两名选手都出现了重大失误, 否则几乎是不可能胜出的。

略过第一道让人有些遗憾的蜜糖红心果，第二道排骨汤很快被端了上来。

“哎，这个就是孙常大师的徒弟做的菜吧，”看见瓷盘边缘上贴着的标签，卢卡斯顿时露出期待的表情, 接过汤碗便忍不住先尝了一口，“味道鲜美，排骨和莲藕的味道融合得非常不错，哦，对了，这个莲藕的味道，应该是有事先蒸制处理过的吧。”

莲藕作为近几年来才慢慢开始被使用的食材，其实某种程度上也可以算是新品种蔬菜的一种了，最初莲藕的味道更加糟糕，里面的苦味和辣味几乎是没办法去除的。

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