虞晚晚来时,只带了些贴身之,田嫂子等在府里收拾好她的衣还有小厨房的一切应用之才来,与她差了天的路程。
虞晚晚在官驿歇了两天,还有一天半田嫂子就赶来。
但这一天半也得吃饭。
虞晚晚没想到,她没收朱齐的匣子,朱齐转过天来,给她送了肉、血、白等。
其名曰,这些都是当官员给他送的礼,他也用不上,便“借献佛”算昨日吃虞晚晚饭的谢礼。
还没听说过送谢礼送生材的,虞晚晚怀疑朱齐是知道她饭的。
不过虞晚晚看不得浪费材,尤其她看送来的肉和血是新杀的猪,“白肉血”是最好吃的。
“白肉血”又叫杀猪菜,是东北的风味名菜。
就是将肉切成大块方肉,凉水文火慢煮,待肉煮到用筷子轻轻一扎就扎透时,捞,切成大薄片,即为白肉。血也样用文火煮熟,切成象棋块大小。
然后在煮肉的汤中,放入切好的白肉片、酸菜丝、粉丝,再放调料和血用中火煮开即。
一锅菜,是菜酸、肉香、、丝,还解酒,解油腻,胃。
至于白,虞晚晚了一道白炖。
白炖是蜀青城山的“绝”之一”,青城山是道教名山,此菜就是道家创制的养生秘技,有很的益气、补虚的滋补作用。
虞晚晚风寒过后,吃倒是正合适。
是用、猪骨、猪瘦肉加上白(银杏)、枸杞、和调料,用砂锅小火煲上半个时辰就了。
饭菜一好,朱齐就像长了狗鼻子一样,又来了。
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